今天中午,学生餐厅熙熙攘攘,人流如织。同学们进进出出,秩序井然,和以往没什么不同,不同的是同学们手上没有了一种刺眼的、白色东西——塑料方便袋销声匿迹了!
副校长李喆一行随着滚滚的人流进入了餐厅。餐厅内的人比以往多了,座位上坐满了轻松就餐的同学,餐具领取处、归还处和售饭窗口前也站满了同学,但是感觉不到拥挤,反而让人有种井井有条之感;餐厅里香气扑鼻,让人马上食欲大增。
在餐具领取处,李喆停下脚步,认真仔细地察看餐具是否清洗干净,他拿起一个托盘,用手指摸了一下,检查是不是还有油腻;嘱咐工作人员一定要把餐具摆放整齐,方便同学们取用。随后他进入餐具清洗、消毒车间,认真观看了餐具洗刷、浸泡、高温杀毒的过程,要求工作人员严格按照程序操作,一定要保证餐具卫生。
在餐厅一角,李喆看到大堂经理服务台,就饶有兴趣的问随行的李会川主任,“这是做什么用的呀?”李会川介绍说:“这是为了更好的服务同学而新设的,目的是随时搜集同学们对餐厅饭菜、卫生及其他管理方面出现的问题,以便快捷的解决问题。”李喆非常满意,称这是聊大餐厅的创举。
李喆还来到售饭台前,详细询问菜的名称,价格,并叮嘱工作人员卖饭时一定要穿上工作服,戴上口罩。看到餐厅光秃秃的四壁,他要求餐厅要注意文化建设,餐厅名称和内部装饰要体现出大学浓郁的文化氛围。
随后,李喆加入排队领取餐具的队列,拿了托盘和碗筷,到售饭窗口打了一份菜,一个馒头和一碗汤,然后找了一个座位,津津有味的吃起来,边吃边称赞好吃,并嘱咐李会川对饭菜质量要精益求精。临走,他再三嘱咐李会川一定要提高饭菜质量,保证餐具卫生,认真解决禁用塑料袋后产生的问题。