21日，学校下发文件，在原来中文系等八个系基础上，成立文学院等八个二级学院。至此，我校二级教学单位全部改为学院，使校、院、系三级办学体制更趋完善。

在聊城大学校发[2003]112号文《关于成立聊城大学文学院等学院及下属机构的通知》中，新成立的八个学院是：

文学院： 下设中文系、新闻系、中国现当代文学研究所、文艺学研究所，并代管古籍整理研究所和语文教学论研究所。

历史文化学院： 下设历史系、旅游系、社会史研究所。

数学科学学院： 下设数学系、会计系、信息与计算科学系、高等数学公共教学部、数学研究所。

生命科学学院： 下设生物科学系、生物工程系、细胞与分子生物学研究所（含细胞与分子生物学重点实验室）、生物技术开发中心。

环境与规划学院： 下设地理科学系（含地理科学、地理信息系统两个专业）、资源环境与城乡规划系、生态环境研究中心。

计算机学院： 下设计算机科学系、信息管理系、计算机基础公共教学部、计算机应用技术研究所。

教育科学学院： 下设教育学系（含教育学、公共事业管理、小学教育三个专业）、教师教育公共教学部（含教育学、心理学公共课教学）、教育科学研究所。

教育传播技术学院： 下设教育技术系、教育技术公共教学部、媒体实验中心。

原中文系、历史系、数学与系统科学系、生物系、地理系、计算机系、教育系、教育技术系及下属机构自行撤消。

加上我校原有的经法学院、外国语学院、艺术学院、物理科学与信息工程学院、化学化工学院、体育学院、管理学院、汽车工程学院、材料科学与工程学院、农学院、继续教育学院、国际教育交流学院、东昌学院等，二级学院已达21个。