“那么庞大的糊化锅，那么多密密麻麻，比蜘蛛网还要紧密的输送管网！让我们感觉到从书本上学到的知识的是那么有限！”从啤酒厂参观归来的生命科学学院的学生如是说。

为了扩展学生们的视野，提高实践能力，生命科学学院于11月21日下午组织生命工程专业01级本科和02级专科学生参观了位于聊城开发区的一个啤酒厂。按照生产流程，大家分别参观了生产车间和加工车间，从斗氏提升机到粉碎机，从糊化锅到糖化锅，一些生产设备真是让同学们开阔了眼界。原来只能在书本上看到的东西现在都真实地摆在了眼前，原来呆板的图片，现在都成了活生生的实物。

啤酒厂的一事一物都让同学们表现出了极大的兴趣。带队老师说，这次参观活动让同学们对枯燥的《发酵设备》这门课的态度大为改观，不但联系了课本知识，还让同学们懂得了实践得真知的道理。