12月6日下午，由省教育厅组织的省高校创建标准化食堂检查评估小组一行5人来我校对食堂工作进行检查验收。

在国际交流中心，党委常委、副校长张桓向检查组汇报了我校创建标准化食堂的有关情况，他说，学校根据省教育厅《关于在全省高校开展创建标准化食堂工作的通知》精神，按照《山东省标准化食堂评估验收标准》的要求，本着以评促建的原则，对各餐厅进行了认真自查和整改，进一步理顺饮食服务管理体制，提高管理水平，增强队伍素质，完善规章制度，加强文化建设，同时也加强了设备用具的建设，使饮食工作上了一个新台阶，基本上达到了标准化食堂的要求。

汇报结束后，在校迎评领导小组的带领下，检查组先后来到申报标准化食堂的楠苑餐厅和学苑餐厅进行实地检查验收。他们详细察看了各餐厅的食品制作间、食品储藏室、冷藏间、消毒室、粗加工间等餐饮配套设施，并着重对饭菜质量进行了检查，针对存在的问题现场办公，督促解决。每到一个餐厅，他们都详细询问主副食品的花样品种、规格类型以及价格等方面的情况，并作了详细记录。当检查组看到我校为贫困生设立免费汤及特价食品时，对饮食服务中心采取的这一人道措施给予了高度评价和赞扬。

检查结束后，经检查评估小组现场办公讨论，认为我校在标准化食堂创建过程中所做的工作认真、到位，申报的两个餐厅软硬件设施完备，符合标准化食堂要求。

张桓表示，今后的工作要在“严”字、“狠”字上下功夫，在保证现有水平的基础上稳中求进，使我校餐饮工作再上一个新台阶。