为了解目前餐饮行业的经营状况,1月26日，聊城大学商学院社会实践队在烟台市针对餐饮行业开展了主题调研活动。通过整理分析调查问卷实践队员们了解到，自从去年3月份以来,餐饮行业响应国家号召积极复工复产,尤其是去年10月份以后餐饮行业快速恢复,大部分餐饮企业的营收状况与以往基本持平。不少经营者表示,他们一直严格落实餐饮经营场所疫情防控和卫生管理，并不断加强员工的健康监测，强化食品安全管理,确保顾客吃得满意、吃得放心。