为探索餐饮业受疫情具体影响及目前恢复状况，近日，商学院社会实践队开展线上线下全方位调研活动。为保证问卷结果普遍性，队员采用QQ、微信、微博等社交软件进行问卷发放工作，确保渠道多样性。随后，队员们通过走访店铺、询问店主等方式对代表餐厅展开实地调研。通过调研发现，大部分餐厅在疫情初期都处于闭店状态，在疫情中期，餐厅经营都以外卖为主。至目前，快餐店营业额快速恢复，外卖与实体店就餐恢复往常水平。通过这次社会实践，实践队员受益匪浅。了解了餐饮业从业人员的辛苦，也进一步锻炼队员与人沟通的能力，提升对数据的整理归纳能力。